Beyaz Üzüm Chardonnay Şrp Aroması 10ML

Beyaz Üzüm Chardonnay Şrp Aroması 10ML

Hazırlanışı; 

-Şarap grubu ürünler düşük dereceye sahip (%15), üzümün fermantasyonu sonucu oluşmuş içeceklerdir. Aromalarımızda kullanılan üzüm aromalarının keskinliğinin (asidite) ve baskın kokusunun azalması için demlenme süresinin uzun tutulması gerekmektedir. Daha yumuşak içim için en az 5-6 gün dinlendirilmesi gerekmektedir. Dinlenme süresi uzadıkça lezzeti artacaktır. Hazırlanış formülü belirtilen dereceye göre verilmiştir. Aromalar şeker ilavesiz üretildiği için 1lt bitmiş/hazır ürün için 2-3 şeker ilave edilmesi sertlik hissiyatını azaltıp , üzüm tadını öne çıkaracaktır. (Ürün derecesi ve şeker kullanımı kişiye özeldir, dilenirse daha az/çok şekerle hazırlanabilir, daha yüksek/düşük ürün dereceleri kullanılabilir)

150ml Ürün + 850ml Su karışımı ile toplam 1lt karışım hazırlayıp, 1 adet aromanızın tamamını ekleyiniz. Sallayarak iyice karışmasını sağlayınız. 2-3 adet kesme şekeri ilave ediniz. En iyi sonuç için 5-6 gün dinlendiriniz.

- Çay, Kahve gibi sıcak içeceklerinizde, Su, Soda, Meyve Suyu, Soğuk Çay gibi soğuk içeceklerinizde 1lt ürüne 10ML eklenmelidir.

- Şeker Hamuru, Pasta, Kek, Kurabiye gibi yenilebilir ürünlerde Kg başına 3ML eklenmelidir.

- Dondurma, Krema, Kremşanti gibi akıcı yenilebilir ürünlerde Kg başına 1-2ML eklenmelidir.

Chardonnay Üzüm Aroması Karakteri: 

Orta ve üzeri sertliğe sahiptir, hazırlandıktan sonra gövdeli , damakta hissedilir ve aromatik bir lezzet bırakır.

Tat: Dolgun ve gövdelidir. Damakta limon, narenciye, sarı elma ve kızarmış ekmek notaları hissedilir

Koku: Aromatik ve hoş kokuludur, burunda limon, sarı elma, şeftali, vanilya, kokularını hissettirir.

Bitiş: Damakta kalıcı hoş kokulu aromatik üzüm, hafif baharat notaları.

Demlenme Süresi: 5-6 gün